- Cucina
- Primi Piatti
- Pasta fatta in casa
- Garganelli
- 70 minuti
- Media
- Ricetta Romagnola
Ingredienti per 4 persone
- 4 uova
- 400 g farina 0
Preparazione
- Preparate la sfoglia seguendo la ricetta
- Stendete la pasta piuttosto sottilmente
- Tagliate dei quadratini di pasta di dimensioni ( 3x3 oppure 4X4)
- Realizzate i garganelli utilizzando l'apposito attrezzo